-
1.
0beyler hayatımda hiç garsonluk yapmadım lan bilgisayarcıda falan çalışmışlığım var epey buara paraya sıkıştım gittim bi dürümcüye eleman arıyormuş dedim çalışmak istiyorum adam sordu deneyimin var mı diye bende var dedim amk bikaç yer sıraladım arkasından buralarda çalıştım falan filan diye ama nasıl uyduruyorum anlatamam beyler yarın gel dedi şimdi istediğim şu sizden beyler garsonluk nasıl yapılır ince ayrıntılarını falan anlatın bi zahmet
Not: alt tarafı iki üç yiyecek zütüreceksin demeyin illa ki vardır düzeni çünkü hiç bilmiyorum amk neyse şimdiden sağolun binler
-
2.
0lan hadi aq bi yardım
-
3.
+1dürümcü diyosun kardeşim neyine kasıyorsun ? rahat ol, siparişleri zamanında gzütür yeterli. Kimse dürümcüde kalkıp masa düzenini, bıçak çatalların duruşunu, peçetelerin katlanma sayılarını, garsonun kıyafetini veya traşını önemsemez. Dürüm lezzetli olsun, masada 1 saat beklemesin yeterli.
Özet: kasma rahat ol, çalıştıkça alışırsın zaten -
-
1.
0kanka deneyimliyim dedim adama şimdi bi acemilik yapmamam lazım anlatabildim mi
-
-
1.
0Bizzat ben kendim doner-fast food karismi bi yerde calisiyorum kimse masa duzeni sakali (isid gibi degil tabi) biyigina sagina soluna bakmiyo raad ol
-
2.
0bu sipariş işi nasıl oluyo lan müşteri azsa sırayla falan mı bakıyoz
-
1.
-
1.
-
4.
+1panpa tepsi taşımayı öğren gelirisi hallolur
-
5.
+1@1 panpa @4 haklı. Eğer bir acemilik yaparsan da çaktırma, yeni düzen yeni sistem alışıcaz abeeee de. Biraz yırtık olman lazım. Bir kaç haftaya alışırsın merak etme
-
6.
+2Bak dostum istanbul'un en taşşaklı cafelerinden bir tanesinde garson olarak çaıştım, şöyle diyim cafede 150 ye yakın masa vardı ve sürekli o dıbınakodugumun masalarında geziniyordum. O masalara dünyanın en huur cocugu insanı da geliyordu, en iyiside. Cigeri 5 para etmeyen adamlar sen sipariş aldıgında senın suratına bakmayarak konusacak, sanki komutanınmış gibi sana emir verenler de olacak( bana su getir vs.) Patronlar huur cocugu olur diyemem ama cogu öyledir. ilk zamanlar tepsiden bardak falan düşürebilirsin dert etme kendine, zamanla alışıyorsun zaten buna garanti verebılırım. Bardak falan düşürdüğün zaman özür dile geç, diğer personeller toplar zaten. Ayrıca, seni tersleyen müşteri olursa gibtir et kafaya takmaya değmez, unutma sen ordaki herkesten daha degerlısın... Para lazım oldugu için yapıyorsan yap ama meslek olarak görme bu işi.
Soracagın soru varsa sor -
-
1.
0okuyorum moruk zaten öyle 2 ay falan takılır basarım istifayı zaten dürümcüde öyle büyük biryer değil normal bi mekan gerçi biraz sinirli bi tipim müşteriler kafamı bozarsa sabredebilirim inşallah çaktırmayacağız artık acemi olduğumuzu sağol panpa
-
1.
-
7.
06 sene garsonluk yaptım.(fransız servisi, balık tranşını benden iyi bilen yoktur). belli ücret karşılığında 2 saatte kusursuz garson olabilirsin
-
-
1.
0fransız servisi ve balık tranşı öyle mi olum dürümcüye giricem aq ne anlar dürümcüye gelen adam fransız servisinden
-
1.
-
8.
0Panpa bak sana söle anlatıyım,ben 6 restorantta calıstım bugune kadar. Hepsinden de kovuldum, sana ne yapman gerektigini degilde ne yapmaman gerektigini anlatıyım.
1. Musterileri sakın tuvalette gibme, yakalanıyorsun.
2. Diger calısan kızları tuvalette gibme, yakalanıyorsun.
3. Patronun karısını , patronun evinde gibme yakalanıyorsun.
4.Bunu sakın yapma ! Patronun kızını ,patronun evinde gibme yakalanıyorsun.
5.Patronu gibme , erkekse problem cıkartıyor, kadınsa baglanıyor asık oluyor falan.
6.Patronun anasinı sadece sözde gib, gidip kendini gibme kalp krizi geciriyor.
Benden sana bu kadar tavsiye, bunları dinle acemi oldugun belli olmaz. -
-
1.
0eyvallah birader dikkate alacağım
-
1.
-
9.
+1Kardeşim heyecan yapma normal davran bi dürümcüye gittiğinde sen garsondan ne beklersin onu düşün
1- Zamanında zütür
2-Üstüne bişey dökme
Zaten orda verilecek en büyük sipariş 15 tande dürüm 10 tane ayran olur ki bu bile hayvani bi sayı siparişi unuturum dersen içinden sürekli tekrarla müşteriye kibar davran yeter -
-
1.
0tamam kanka sağol
-
1.
-
10.
0olm bıçakları sağa çatalları sola koy gerisi tamamdır. sipariş aldıktan sonra teşekkür et. siparisleri verdikten sonra afiyet olsun de yeter. heyecna mahal yok. garsonluk işte amk ne kasıyorusn patronun da senden bişey beklemiytordur emin ol.
• Mesleğinizi, iş hayatının çeşitli zorluklarını ve güzel yanlarını, iş-güç hakkında ilginizi çeken şeyleri paylaşabileceğiniz altinci.
• İş Güç altincisinde YASAK olan şeyler
1. 3. Şahıslara hakaret
2. İş güçle alaksız her şey.
3. Soru cevap tarzı başlıklar.
4. Dini ve milli değerlere hakaret içeren başlıklar.
5. Çıplaklık ya da pornografi içeren başlıklar.
6. Reklamlı linkler vermek.
Her türlü istek ve şikayet için MODERASYON ile iletişime geçebilirsiniz.
7deliklitokmak admin