ahhh ne yaptin be ne yaptin. bunun ismi arap tavadir ve arap tava yapilmaz, basilir.

once alacaksin ucyuz gram kuzu kusbasi eti, zirh denen bicakla incecik olana kadar cekeceksin. kuzu kiyma makinede cekilmez, makinenin uyguladigi basinctan suyu akar lezzeti kacar. kuzuyu incecik didik didik yapinca ucyuz gram yagli dana kiyma ile yogurup buzdolabina koyacaksin. et dinlenirken, aci sivri yesil biber, sarmisak, sogan, kirmizi hatay biberi ve maydonozu da ince ince kiyip karistiracaksin. ve hepsini ete karistirip yoguracaksin. sebzelerin suyu hafif dokulur kiyinca, onlari da damla harcamadan ete koyacaksin, bir corba kasigi kuyruk yagini da karistiracaksin. hepsini guzelce yogurduktan sonra tuz, karabiber, kirmizi pul biber ve nane katip biraz daha yoguracaksin. daha sonra karisimi birbucuk cm yi gecmeyecek sekilde tavaya yayacaksin. tava dedigim firinda et pisirilen yuvarlak demir tepsi. daha sonra uzerine domates biber dilimleyip odun atesinin hari gectikten sonra tas firina vereceksin. 30-40 dakika pistikten sonra cikaracaksin, uzerine dort tane tirnak pide kapatacaksin. sonra da yanina bir ufak acip offf yumulacaksin.

öyle bi aşkla anlattın ki ağzım sulandı

Hahahahshshahahs

hayırlı yolculuklar pnp

anneye selam ;)

o gülüş bütün samimiyeti bozdu amk.

Hatayın neresinden lan?